Táplálkozás és egészség

Egyél jót, egyél jól, légy egészséges!

Lélek és coaching

Lelki wellness a life coach szemszögéből

Mozgás es wellness

Sport, fitnesz, edzés, pihenes es lazítás

Zöld es bio

Zöld háztartás, városi bioságok

Szépség es stílus

Öltözködés, színek, stílusok, kencék, sminkek, illatok

2013. október 30., szerda

Italok nemcsak Halloweenre

Megy mindenhol a vita, hogy kell-e nekünk a Valentin-nap mellé még egy import angolszász ünnep, szóval kell-e tököt faragni Halloweenkor. Én azt gondolom, hogy miért ne lehetne mindenre nyitottnak lenni és közben a saját hagyományainkat is megtartani? Ott még azért nem tartunk, hogy kötelező jelleggel itt topogna a fél város trick or treat-ezni, családi-baráti körben meg miért ne csinálhatná úgy mindenki, ahogy épp jólesik? Sütőtököt enni-inni pedig nem kizárólag Halloween-partin lehet, egész télen szezonja van, és januárban épp olyan egészséges, mint október végén. Épp ezért turkáltam egy kicsit a neten, ezúttal nem sütőtökös ételeket keresgélve, hanem inkább az italfronton nyomozva. Hoztam is nektek pár sütőtökös finomságot.

Image courtesy of [vanillaechoes] / FreeDigitalPhotos.net
Sütőtök-turmix (eredeti recept itt)
Egy kicsit magyarítom a receptet, mert az eredetiben sütőtökpüré-konzerv szerepel, szerintem ennél jobb, ha otthon párolod vagy sütöd, majd pürésíted a tököt. Szóval egy jó konzervdoboznyi házi készítésű sütőtökpürét kell összeturmixolni két csésze tejjel (szerintem nyugodtan lehet hideg vagy épp forró is), egy-két teáskanál (az eredeti szerint negyed csésze) barna cukorral és némi fahéjjal (az eredetiben szereplő két teáskanálnyi szerintem baromi sok, maradjunk abban, hogy ízlés szerint fahéjazzuk a cuccot). Némi tejszínhabot is elbír a teteje.

Sütőtök-turmix menő változatban (eredeti recept itt
Ennél a változatnál fél csésze sütőtökpürét, egy közepes banánt, két szem datolyát vagy két evőkanál juharszirupot turmixolunk össze fél teáskanál vaníliakivonattal, negyed teáskanál fahéjjal, és kanálhegynyi őrölt szerecsendióval, ugyanennyi őrölt szegfűszeggel, szegfűborssal, valamint fél csésze tört jéggel. Hideg, fűszeres, finom.

Sütőtökös kakaó (eredeti recept itt)
Két csésze tejből és némi főzős kakaóból alkoss kevés cukorral készült, sűrű kakaót. Botmixerrel dolgozd bele a sütőtökpürét és a sütőtökös sütihez való fűszerkeveréket (ha nehéz beszerezni, én mézessütemény-fűszerkeveréket, vagy fahéjat, szerecsendiót és szegfűszeget használnék hozzá). Töltsd forrón bögrékbe, és máris mehet rá a tejszínhab.

Sütőtök-puncs (eredeti recept itt
Egy jó konzervdoboznyi sütőtökpürét dolgozz össze botmixerrel pár evőkanál barna cukorral (az eredeti receptben megint óriási cukormennyiség szerepel, szerintem mi ennyire nem vagyunk édesszájúak), egy teáskanál őrölt fahéjjal, ugyanennyi őrölt gyömbérrel, negyed teáskanálnyi őrölt szerecsendióval és szegfűszeggel, valamint úgy két liter almalével vagy ciderrel. Tálalás előtt keverj hozzá még két liternyi jéghideg gyömbér üdítőt. Egy nagyobb társaság is sokáig elvan vele (és nagyobb vendégségek esetén még egy kis üdítőzés is belefér, bár a hétköznapokon nem ajánlom annyira). Nem kell hozzá feltétlenül Halloween-partit rendezni, Szilveszterre is elteheted a receptet.

2013. október 29., kedd

3 étel, amely segít az immunrendszerednek

Akármilyen szép idő is van, lassan mindenképp beköszönt az ősz, és vele a takonyszezon - van, aki már túl is esett az első szipogós-köhögős izén (én épp most küzdök valami hasonló bacival, nem annyira kellemes, de már jó eséllyel kifelé jövök belőle). Bár teljesen elkerülni nem tudjuk az ilyen kedves kis kórokozókat, segíthetünk, hogy a szervezetünk teljes fegyverzetben vehesse fel velük a harcot. A vitaminszedés se rossz ötlet, de azzal is sokat tehetsz az immunrendszered formában tartásáért, ha mindenféle finomakat eszel, persze jól összeválogatva. Íme 3 étel, amelyik képes felturbózni a védekező rendszert.

Image courtesy of [Artur84] / FreeDigitalPhotos.net
Halak: a lazac, a makréla és a hering, valamint az egyéb tengeri halak tele vannak omega-3 zsírsavakkal, amelyek csökkentik a gyulladásokat a szervezetben, és védik a tüdőt. A D-vitamin beviteledet is növelheted, ha gyakran eszel halat, ez pedig szintén segíti a légúti betegségek elleni védekezést. Ez utóbbi szempontból persze az sem haszontalan, ha sokat sétálsz a mostanában szerencsére gyakori napsütésben, vagy D-vitamin tartalmú táplálékkiegészítőt szedsz.

Sütőtök: a tök tele van béta-karotinnal, amely segíti az immunrendszer sejtjeinek egészséges fejlődését, és mindent tud, amit egy erőteljes antioxidánsnak tudnia kell. A sütőtök C- és E-vitaminban is gazdag, ezek szintén erőteljes antioxidánsok. A C-vitamin tartalom megtartása érdekében néha nyersen is belereszelheted a salátádba, de egyébként bármilyen formában fogyasztod a tököt, nem jársz vele rosszul. Szezonja van, tessék rákapni!

Étcsoki: az étcsoki antioxidáns-tartalma nemcsak a szívre van jó hatással, hanem az immunrendszerre is. A kakaóban van a lényeg, szóval a fehér csoki, és az alig-kakaós tejcsokik nem játszanak, válaszd inkább a legalább 60 százalékos kakaótartalmú étcsokit. Már csak azért is, mert ebből még az édesszájúak se tudnak egy ülésben betolni egy táblával. Inkább törj egy kockát, és figyelj az ízekre, rendes gasztrosznob módjára.

2013. október 27., vasárnap

Szuper ötlet: DIY cipzáros skinny

Ahányszor nadrágot veszek, mindig megküzdök azzal, hogy a csípőben megfelelő gatyók túl hosszúak nekem. Pedig nem hiszem, hogy túl széles lennék, 36-os méretben utazom, de mintha az átlagos nadrágokat olyan csajokra méreteznék, akik az én 48-49 kilómat legalább 170 centis magasságon osztják el egyenletesen. Az egyetlen hely, ahol nekem való gatyákat árulnak, az Ázsia Center, úgy látszik, arrafelé viszont hozzám hasonló alkatúak a lányok. Így aztán majdnem felsikítottam, amikor megláttam a My Little Secrets blogban Natalie zseniális ötletét: cipzárt a skinny farmer aljába, és máris hordható lesz.

Fotó innen




Ráadásul az ügymenet annyira egyszerű, hogy még a hozzám hasonló kézügyességű emberek is meg tudják valósítani (igen, én vagyok az az antikézműves, aki ha bever egy szöget a falba, jó eséllyel leomlik a fal). Vészhelyzetben akár még kézzel is össze lehet hozni, bár ahhoz nem árt szépen varrni, de ha van egy varrógéped, és némi affinitásod a használatához, akkor öt perc, és nyert ügyed van. Natalie szerint nem muszáj a nadrág elejébe rakni a cipzárt, ha úgy jobban tetszik, mehet az oldalába vagy hátra is, de nekem a legjobban ez az elülső verzió jön be. A blogban részletes leírást találsz hozzá, fényképekkel. Szóval cipzárra fel, reszkessetek nadrágboltok! :)

2013. október 15., kedd

Tűsarkakon az egészség felé

Az kétségtelen, hogy a tűsarkú cipő nagyon dögös viselet, de azért nem árt vigyázni vele, nehogy a szépség ára térdfájás, bütyök, vagy visszér legyen. Íme néhány tipp, hogy ne csak szép, hanem egészséges is legyél!

Mértékletesen! A valódi tűsarkút tartsd fenn a különleges alkalmakra, a hétköznapokra pedig válassz csinos, mégis kényelmes, nem toronymagas sarkú cipőt.
Állj a sarkadra! Ha tűsarkú van rajtad, lépés közben a sarkadat, és ne a lábfejed elejét tedd le először a földre!
Lépj ki belőle! Ha túl sokat rohangáltál magas sarkúban a munkahelyeden, rúgd le a cipőt, amint leülsz az íróasztalodhoz, és nyújtsd meg alaposan a lábfejedet.
Nyújtsd meg a vádlid! Egy tűsarkakon eltöltött hosszú nap vagy éjszaka után alaposan végezz el néhány vádli-nyújtó gyakorlatot.
Ne vegyél kicsit! Mindig délután vásárolj cipőt, ugyanis ilyenkorra a lábfej egy kicsit megduzzad, így nem kell attól félned, hogy kényelmetlenül kicsi lesz az új szerzemény.
Használj zselét! A zselés cipőbetét valóságos áldás a lábnak, hiszen kényelmes tartást ad a lábfej tűsarkú cipőben igencsak elgyötört első részének.

Image courtesy of [Maggie Smith] / FreeDigitalPhotos.net

Trenírozd a lábad!
Ha szeretnéd megelőzni a tűsarkú cipő okozta lábfájdalmakat,íme néhány célzott gyakorlat.
Erősíts! Állj teljes lábfejjel a padlón, vagy állj úgy egy lépcsőfokra, hogy a sarkad lelógjon róla. Lassan emelkedj lábujjhegyre, majd ereszkedj vissza talpra. Ezt a gyakorlatot az íróasztalodnál ülve is végezheted, ilyenkor tegyél egy vastag könyvet az öledbe. 8-15 ismétlést hajts végre belőle.
Nyújts! Nyújtsd rendszeresen a vádli izmait, hogy kivédd a megrövidülésüket. Állj a lábfejed elülső részével egy lépcsőfokra, és feszítsd lefelé a sarkad. Tartsd ezt a helyzetet 10-30 másodpercig, majd ismételd meg a másik lábaddal is.
Előzd meg a sérülést! Ha erős a bokád, nem kell félned tőle, hogy kibicsaklik a toronymagas tűsarkúban. Guggolj le úgy, hogy a lábszárad és a combod derékszöget zárjon be, a hátaddal támaszkodj a falnak, és tartsd ezt a helyzetet, ameddig csak tudod. Ezután kicsit emelkedj fel, majd ereszkedj vissza, tízszer.

2013. október 13., vasárnap

Felejtsd el végre a kifogásokat!

Neked is megvannak a kedvenc kifogásaid, ha ki akarsz hagyni egy edzést (vagy többet)? Nem vagy egyedül, néha mindenki él ezzel a fogással. Nincs időnk. Nincs kedvünk. Vagy egyszerűen nem érezzük, hogy bármi hatása lenne az edzésnek.
Ám ha a kifogásokra hallgatsz, akkor tényleg nem tapasztalsz majd semmi eredményt - fél év alatt sem, és egy év alatt sem. Épp ezért érdemes túllendülni a halogatáson, és rendszeresen beiktatni a programodba a sportot. Ugyanis csak így érheted el a célodat.

Image courtesy of [photostock] / FreeDigitalPhotos.net
 1. számú kifogás: Nem esik jól az edzés
Megoldás: Tervezz be hosszabb levezetést. Ha tudod, hogy az edzés utolsó 10-15 perce könnyű lazító, nyújtó gyakorlatokból fog állni, ez az egészet elviselhetőbbé teszi. Sok szakértő szerint ráadásul az utolsó élmény tart legtovább: ha az edzés vége jóleső lazítás, ez marad majd meg az emlékezetedben. És jó, ha azt is tudod, hogy csak az eleje nehéz: ha hozzászoksz a rendszeres sporthoz, egy idő után hiányozni fog majd, ha mégis kimarad az edzés.

2. számú kifogás: hülyén festek majd az edzőteremben a sok hibátlan alakú Playboy-cica között
Megoldás: Na ez az, amit sürgősen felejts el, ugyanis az edzőterembe járók többsége nem a legújabb divatú sportruháját mutogatni jár oda, hanem ugyanazért, amiért te: fogyni, egészségesebbé válni. És szinte senki sem tökéletes alakú, tökéletes mozgású arrafelé. Nem az a cél, hogy egyből tökéletesen hajts végre minden gyakorlatot az aerobik-órán, hanem hogy fejlődj. Fejlődni pedig nem lehet másként, mintha elkövetsz néhány kisebb hibát, mondjuk elvéted a koreográfiát. Hidd el, senki sem fog nevetni rajtad, mert mindenki így kezdte.

3. számú kifogás: nincs időm.
Megoldás: Számítsd be az apróságokat is: az edzésben nincs olyan, hogy mindent, vagy semmit. Ha végképp semmire nincs időd, sétálj 10 percet gyors tempóban, még mindig jobban jársz, mintha otthon ülnél, magadat sajnálva az időhiány miatt. Ráadásul át sem kell öltöznöd hozzá. Ne ülj a gyerek mellett a homokozó szélén, inkább fogócskázzatok. Vagy emeld fel néhányszor a babát, és máris tettél valamit a karodért. A sort a végtelenségig lehetne folytatni, az ötleteknek csak a fantáziád szabhat határt.

4. számú kifogás: nincs semmi látszatja.
Megoldás: Próbálj ki egy olyan sportot, ami egyszerre mozgatja meg az alsó- és a felsőtest izmait (például a step-aerobikot, az úszást, vagy a nordic walkingot). Így ugyanannyi idő alatt kétszer annyi munkát végezhetsz el, és még csak meg sem érzed. Sőt, egyes kutatások szerint még könnyebbnek is tűnik az edzés, ha egyszerre használod a kezedet és a lábadat.

5. számú kifogás: már máskor is megpróbáltam rendszeresen, de már akkor sem ment.
Megoldás: Ne arra koncentrálj, ami nem ment, hanem arra, ami igen. Minden egyes alkalom, amikor összepakoltad a cuccod, és elmentél edzésre, vagy egy DVD-re tornáztál otthon, nagy eredmény. Legyen belőle minél több!

2013. október 3., csütörtök

Friss arcpakolások a LUSH-tól

A Facebookra már feltettem egy kis ízelítőt a LUSH legújabb ötletéből, a friss arcpakolásokból, amelyekkel a legutóbbi sajtótájékoztatójukon találkoztam. Nekem nagyon bejöttek, tényleg frissek, tartósítószer-mentesek (3 héten belül el kell őket használni), és csupa-csupa vitamindús zöldségből, gyümölcsből, gyógynövényből állnak. Ha valami olyasmit szeretnél az arcodra kenni, ami túlmutat a tubusos egyenpakolásokon, viszont nincs kedved a konyhában pürésíteni (pedig az sem rossz móka), akkor próbáld ki őket, számos változatban kaphatók.
Brazened Honey (fotó: www.lush.hu)
Az Ayesha például arra szolgál, hogy egy átmutatott éjszaka után is friss és üde legyél, mézzel, bodzával, friss spárgával, kivivel készült. A BB Seaweedben tengeri hínár, méz, aloe vera, olíva olaj van, hűsíti, puhítja a bőrt, és a férfiak is nyugodtan magukra kenhetik. A kedvencem, a Brazened Honey lime-mal, rozmaringgal, gyömbérrel frissíti fel a bőrödet. Egy másik szuperség, a Cosmetic Warrior friss tojással, szőlővel, fokhagymával (!) és teafaolajjal pattanástalanít, míg az Oatifix banánnal és illpevajjal táplálja a bőrt, és segíti az elöregedett hámsejtek eltávolítását. A Rudolph limitált, karácsonyi pakolás: a benne levő levendulaolajnak, kalaminpornak és friss uborkának köszönhetően táplál, nyugtat, rendbe hozza a hidegtől és a széltől meggyötört bőrt.. Szóval csupa-csupa ennivaló finomság az arcodra :)
 

Cosmetic Warrior (fotó: www.lush.hu)

 A LUSH termékei egyébként nemcsak azért szimpatikusak, mert valóban jók és jórészt természetesek: persze ez nyomja a legtöbbet a latban, de a háttérben levő elveikkel is könnyű azonosulni. Az alapanyagok beszerzésénél például nagyon komolyan nyomják a Fair Trade vonalat, súlyos nehézségekkel küzdő vidékeken támogatnak valóban hasznos és életminőség-javító projekteket. Izraelben például egy zsidó és muszlim nőket egyaránt foglalkoztató szövetkezettől vásárolják a kiváló minőségű olívaolajat, Kolumbiában pedig egy békeközösség a partnerük, amely a folyamatos fegyveres konfliktusok közepette igyekszik fennmaradni, és tagjainak élhető életet biztosítani. Ghánában, Ugandában, Kongóban, Zambiában is vannak projektjeik. De a jó minőségű alapanyagokat nemcsak a fejlődő országokban becsülik meg: a kék kamillaolajat például egy magyar termelőtől vásárolják, aki a Nógrád megyei Szarvasgede határában termeszti a kamillát az olaj sajtolásához. A cégnél állítólag világszerte nagyra becsülik a magyar kamillaolajat, ami már csak azért is nagy szó, mert illóolaj-fronton ritka a valóban értékelhető minőség, tényleg csak a legjobbakban szabad megbízni. Személy szerint azt gondolom, hogy ha egy ilyen, valóban minőségi termék viszi a hírünket a nagyvilágba, az többet ér bármilyen mesterséges országimázs-hírverésnél. Úgyhogy nyugodtan legyünk rá nagyon büszkék :)

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...