2012. július 5., csütörtök

Bellini egészségesen

A Bellini koktél eredeti verziója a nyáresti partik sztárja: őszibaracklé, cukorszirup, és pezsgő van benne, könnyű, elegáns, finom, jéghideg, persze csak akkor, ha a pezsgőt jól behűtötték hozzá. Napközben is jól tudna esni, a 40 fokban viszont simán fejreállnánk tőle. Ráadásul nekem mostanában a szoptatás miatt erősen ellenjavallt bármilyen alkoholnemű fogyasztása (bár előtte is kábé évente három pohár akármi csúszott le, úgyhogy őszintén szólva semmilyen hiányérzetem nincs ez ügyben). Szóval jöhet a Bellini, lehetőleg valami medence partján, de alkohol- és cukormentes változatban.



A hozzávalók:
2 rész őszibaracklé (az sem baj, ha frissen készül)
1 rész almalé (száz százalékos, vagy frissen facsart)
2 rész jéghideg, szénsavas ásványvíz

A pezsgőspohár aljába kerüljön az őszibaracklé, majd lassan, finoman csorgassuk rá az almalével elkevert szénsavas ásványvizet.Minél hidegebb az ásványvíz, annál jobb. Némi tört jég, esetleg őszibarack-szelet is kerülhet bele, vagy a pohár szélét díszíthetjük egy szelet barackkal. Irány a medencepart! :)

0 megjegyzés :

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...