Táplálkozás és egészség

Egyél jót, egyél jól, légy egészséges!

Lélek és coaching

Lelki wellness a life coach szemszögéből

Mozgás es wellness

Sport, fitnesz, edzés, pihenes es lazítás

Zöld es bio

Zöld háztartás, városi bioságok

Szépség es stílus

Öltözködés, színek, stílusok, kencék, sminkek, illatok

2009. október 31., szombat

Hajtrend őszre-télre

Az idén 111 éves Schwarzkopf nagyon odatette magát, amikor az őszi-téli hajtrendek kitalálására került a sor. Az idei hajdivatban a megrögzött romantikusoktól a kőkemény lázadókig mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő formákat-vonalakat. Nekem szinte mindegyik idei stílusuk nagyon bejön. Íme a négy irányzat:

Romantika '40: avagy Karády Katalin újra támad. Az irányzat ihletője a második világháború előtti-utáni európai nő: tweedkosztüm, karcsúsított derékvonal, szoros dauer, zilált göndörség, aszimmetria, leomló csigák, lágy frufru, érzelem, szépség, dráma. Már csak egy jól eltalált árnyalatú, meggypiros rúzs kell hozzá...

Luxus Retro: a 40-es évek után a 80-asok. Dallas, válltömés, neonszínek, diszkó, hedonizmus. Hatalmas hajak, hullámok, fürtök, csillogó barnák, luxusszőkék, újra itt a finom dekadencia.

Lázadó formák: ez már nem is lázadás, hanem maga a sci-fi. Elektronikus zene, áramvonalas, avantgarde formák, kissé androgün jellegű modellek, szinte szoborszerű hajvágás, műszínek: fehérszőke, művörös.


Fekete Amazon: avagy brutálisan gyönyörű. Szexis, domináns, bőrcucc és tűsarok, dögös rock. Egyenes haj, pengeéles vágás, frufru, fekete és szőke, vagy épp mindez egyszerre, egy kis lilával. A feltűzések a törzsi fejdíszeket idézik.

2009. október 23., péntek

Vitamin-lexikon #1: Mik azok a vitaminok?

Arra gondoltam, egyfajta vitamin-lexikonként összeszedegetem, hogy melyik vitamin mire jó, mit okozhat, ha hiányt szenved benne a szervezetünk, és miben találhatjuk meg őket. Elöljáróban azonban érdemes egy kicsit általánosságban is boncolgatnunk, mik is azok a vitaminok, és miért van rájuk szüksége a szervezetnek.
1911-ben egy varsói születésű biokémikus, Casimir Funk ismerte fel, hogy az élelmiszerek egyes összetevői elengedhetetlenek az egészség fenntartásához. Ezeket a latin „vita” = élet és „amin” = nitrogéntartalmú vegyület szavak összevonásával vitaminoknak nevezte el (később persze kiderült, hogy nem minden vitamin nitrogéntartalmú vegyület, de az elnevezés addigra már széles körben elterjedt).

A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet működéséhez, és amelyek sem egymással, sem más anyagokkal nem pótolhatók. Jelenleg 13 vitamint ismerünk, és megkülönböztetjük a zsírban és vízben oldódó vitaminokat. A zsírban oldódó vitaminokat (az A-, a D-, az E- és a K-vitamint) a szervezet hosszabb ideig képes tárolni, de felszívódásukhoz zsiradékra van szükség. Mivel testünk egyáltalán nem, vagy csak elégtelen mennyiségben képes egyes vitaminok előállítására, a táplálékunkkal kell őket felvennünk.
Ahhoz, hogy egészségünk teljes legyen, ásványi anyagokra, nyomelemekre is szükségünk van. Ezek listáján olyan elemeket is felfedezhetünk, amelyeket a hétköznapokban mérgezőkként tartunk számon (egészen apró mennyiségben még higanyra vagy ólomra is szüksége van a szervezetnek), vagy nemesfémeknek tekintünk (egyre több a tudományos bizonyíték arra, hogy az ezüstnek és az aranynak szerepe van bizonyos anyagcsere-folyamatokban).

Mi történik, ha a testünk hiányt szenved ezekből a létfontosságú anyagokból? A hiány első jele lehet például az ingerültség, a koncentrációs képesség csökkenése, az alvászavar, a rossz közérzet, a depresszió, vagy az étvágytalanság. Ha a hiányállapot súlyossá válik, kialakulnak az egyes vitaminokra, nyomelemekre jellemző speciális hiánytünenetek. Az A-vitamin elégtelen bevitelénél például romlik a haj, a bőr állapota, de súlyos esetben akár farkasvakság is felléphet. A C-vitamin súlyos hiányának ismert jele a skorbut, de ha kevéssel maradunk a napi szükséglet alatt, akkor is gyengül az immunrendszer, hajlamosabbak leszünk a fertőzésekre. A magnézium hiányában izomgörcsök, ingerlékenység léphet fel, míg az elégtelen jódbevitel strumához vezethet.
Nem szabad azt gondolni, hogy a súlyos vitaminhiány állapotába csak az éhezők juthatnak el: elég egy ideig nem figyelni a táplálkozásukra, gyorsételeken vagy más egészségtelen táplálékon élni, és máris felléphet a hiányállapot. Léteznek olyan élethelyzetek is, amikor megnövekszik a vitaminigény: ilyen például a gyermekvárás, a fokozott fizikai aktivitás, a stressz, vagy a káros szenvedélyek, például a dohányzás. A helytelenül összeállított fogyókúrás étrend is vezethet a vitaminok és ásványi anyagok hiányához, az emésztőszervi betegségek egy része pedig egyes vitaminok felszívódását akadályozza.

A következőkben az egyes vitaminok lelőhelyeiről és funkcióiról írok majd.

2009. október 18., vasárnap

Tányérodon a hangulatjavító?

Még egyszer az őszi-téli nyomott hangulatról. Az előző postban szó volt a kiegyensúlyozott étrendről. Most ahhoz adok néhány tippet, hogy mit érdemes a tányérodra tenned, ha fel akarod venni a harcot a nyomott hangulat ellen. Íme néhány természetes hangulatjavító:


  • Teljes kiőrlésű gabonafélék: tele vannak antioxidáns hatású E-vitaminnal. Keresd a teljes kiőrlésű gabonából készült pékárut, müzlit.
  • Citrusfélék: az immunrendszert erősítő hatású C-vitamint tartalmaznak nagy mennyiségben. Egy naranccsal akár az egész napi C-vitamin szükségletedet magadhoz veheted.
  • Sütőtök: kevés benne a kalória, annál több viszont az értékes tápanyag, például a folsav, a B1-, B6-, A- és C-vitamin.
  • Hüvelyesek: a lencse, a bab és rokonai tele vannak kedélyjavító hatású B-vitaminokkal. Jelentős cinktartalmuk pedig az immunrendszert erősíti.
  • Gyökérzöldségek: a sárgarépa (és a már említett sütőtök) az A-vitamin elővitaminjának, a béta-karotinnak kiváló forrása. Az egyéb gyökerek, mint például a fehérrépa és a paszternák, vagy épp a cékla hangulatjavító hatású magnéziumban és B-vitaminokban gazdagok.
  • Sötétzöld, leveles zöldségek: a káposztafélék, a spenót, a sóska magnéziummal, B-vitaminokkal, folsavval, vassal és kalciummal látja el a szervezetedet.
  • Tengeri halak: próbáld ki a lazacot! A D-vitamin, a legtöbb hangulatjavító hatású vitamin, a szelén, és a szívvédő omega-3 zsírsavak kiváló forrása.

2009. október 13., kedd

Felejtsd el az őszi depit!

(Ez az írásom a HősNők.hu - n jelent meg először, de itt is olvashatjátok:)

Itt van az ősz, itt van újra - én meg egyszerűen nem értem, hogyan is tarthatta szépnek ezt a borongós, esős évszakot valaha a költő. Mert az a helyzet, hogy én az emberek melegimádó fajtájához tartozom, a nyár az én világom. Az őszből csak a napsütéses, színpompás napokat kedvelem (ebben az évben nagy szerencsénk volt, sokáig tartott a „vénasszonyok nyara”), a borongós-zuhésakat inkább elkeserítőnek érzem. Szerencsére jó néhány felvidító módszert találtam arra az esetre, ha az ősztől a hangulatom is borongósra fordulna.

A magamfajta mediterrán-lelkű embernek nyáron, amikor süt a nap, minden megy magától. Még a mostanság szokásos extrém hőség sem tud lelombozni, nem úgy, mint az első esős őszi napok. Egyes kutatók az ilyesmit nagyon is tudományosan magyarázzák: szerintük akkor, amikor csökken a napsütéses, és nő a sötét órák száma, a szervezetben több termelődik az „álomhozó” melatonin hormonból, és kevesebb az éberré és jókedvűvé varázsoló szerotonin nevű ingerület-átvivő anyagból. Ebből pedig az következik, hogy az ember teste-lelke aludni vágyik, és legszívesebben behúzódnánk egy barlangba, pár hónapnyi téli álomra.

Mivel ez nem lehetséges (meg persze nem is lenne különösebben „hősnőies” viselkedés minden évből jó pár hónapot passzívan tölteni), az ember kénytelen feltölteni szerotonin-raktárait. Nem véletlen, hogy depis időszakainkban elsősorban szénhidrátdús kajára, sütire, csokira vágyunk, ezek ugyanis elősegítik a szerotonin termelődését. Na jó, egy kocka minőségi étcsokiért nem fogja szó érni a ház elejét, de depi ellen nagy mennyiségben szénhidrátot falni nem előrevivő megoldás: rövid távon ugyan segít, de hosszú távon jó pár téli bánatkiló felszedéséhez vezethet. Érdemes inkább triptofánban gazdag élelmiszerekkel feltankolni: banánnal, szárnyashússal, zöldborsóval, tejtermékekkel - ez a vegyület ugyanis szintén elősegíti a szerotonin termelését. Az átmeneti lehangoltság megszüntetésében szerepet játszhatnak az omega-3 zsírsavak (a tengeri halak húsa tartalmaz különösen sokat belőlük), valamint a B-vitaminok (banán, lencse, zöldborsó, spárga) is.

A dolog azonban nem ilyen egyszerű: ha az ember hajlamos az őszi lehangoltságra, nincs az a tudományosan összerakott étrend, ami önmagában felderítené. Van viszont egy csomó apró trükk, ami széppé teszi az életet ilyenkor. Ezek közül számos szintén befolyásolja a szervezet szerotonin-háztartását, mások viszont egyszerűen csak jól esnek.

Itt van mindjárt a napsütés, hiszen az szerencsére ősszel is van - szeretem kihasználni a napsütéses napokat, órákat egy kis sétára a természetben. Ráadásul az ősz legszebb tulajdonsága, hogy gyönyörű színeket varázsol az ember szeme elé. Klasszul lehet például fotózni ilyenkor, de az is feltölt, ha csak bámészkodom az erdőben, parkban.

Ezek a napok a legjobbak a szabadtéri sportra is. Nem kell kivárni az estét, mint a nyári hőségben, akár délben is el lehet indulni futni. A színekben, fákban, a lehullott gesztenyékben ilyenkor is remekül lehet gyönyörködni. Nekem nagy kedvencem a Margit-sziget futópályája, mert ott még a Dunát is lehet nézegetni a szokásos köröm közben. De nem muszáj futni, lehet biciklizni, sétálni, görkorcsolyázni, vagy bármi mást, ami éppen szimpatikus.

Ha már a színekről beszéltünk, hát ruhában sem érdemes ragaszkodni a komorsághoz. Színeket ide: felejtős a barna és a fekete, jöhet viszont a piros, a narancs, a kék, a zöld, a sárga, a lila, meg a többi kedvenc árnyalat. Az idén egyébként különösen nagy divat a színes őszi ruhatár.

És ha már színek, akkor illatok is: nem feltétlenül a parfümökre gondolok, de akár azokra is, ha szereted őket. De ugyanígy jobb kedvre derít egy illóolajos fürdő, vagy a sülő sütőtök illata, egy illatgyertya, vagy egy füstölő.

És jöhet minden olyan is, ami felmelegít: egy forró fürdő, egy jó bögre tea, egy puha pléd vagy kardigán, és egy illatos gyertya látványa.

Itt a beltéri szórakozások szezonja: ez lehet akár egy jó film, a kedvenc könyved egy pohár tea mellett, puha pulcsiba burkolózva, valami jó zene (akár még takarítás közben is), vagy egy főzős parti a barátnőkkel, bármi, amit szórakozásként értékelsz. Ha a társaság vidít fel, hívd el a régen látott ismerősöket egy pohár forralt borra. Ha inkább egyedül lennél, vegyél egy jó könyvet, vagy fogj egy DVD-t.

Rendezd át a lakást: ha már úgyis több időt töltesz bent, mint nyáron, legyen kellemes a környezeted. Rakd ki a felesleges cuccokat, és szerezz be néhány színes kiegészítőt, párnát, plédet. A megunt ruhákat egy jó hangulatú börze keretében el is cserélheted a barátnőiddel.

A felsorolásnak itt koránt sincs vége, hiszen körülbelül ezer hasonló hangulatjavító tipp van még. Ti mivel dobjátok fel magatokat, ha beköszönt a hideg?

2009. október 8., csütörtök

Hétvégi nagybevásárlás: divatmárkák, design-cuccok, zöld beszerzések

A hétvége úgy tűnik, a vásárlás jegyében zajlik majd:

- Péntektől vasárnapig zajlanak a Glamour-napok: a lap októberi számához mellékelt kuponfüzettel 103 helyen vásárolhatsz, ehetsz-ihatsz, szépülhetsz, sőt, tanulhatsz 20, 25, 30, vagy akár 50%-kal olcsóbban. (Nekem már van egy-két kinézett kedvencem... :))

- Vasárnap az Iparművészeti Múzeumban (IX.ker., Üllői út 33-37) lesz a szokásos havi WAMP, ezúttal a Design Hét részeként. A vásár különlegessége, hogy a magyar WAMP-osok finn designereket látnak vendégül. "Októberben legközelebbi nyelvrokonainkat látjuk vendégül, hogy a finn designról származó ismereteinket ne csak a szauna strapabíró fáinak és a scifikből ismert futurisztikus félgömb bútoroknak megcsodálásából szerezzük. Egyúttal remek lehetőség az összehasonlításra: vajon hová jutott a két nép azóta, hogy együtt töprengtünk az ergonomikus nyíl- és íjforma titkán. Kihagyhatatlan annak, akinek a Marimekko és az Iittala eddig csak két egzotikusan csengő nyelvtörő volt, mindenki másnak meg pláne ott a helye!" - írja a wamp.hu.

- A zöld élet, a tudatos vásárlás és a fenntarthatóság hívei találják meg beszerzési forrásaikat az egész ország, illetve a főváros zöld térképén (www. zoldterkep. hu , www.zoldbudapest.hu). A térképek a Tudatos Vásárlók Egyesületének munkáját dicsérik, megmutatják például, hol van az adott településen
• pihenésre alkalmas zöld felület;
• friss, egészséges, a közelből származó termelői élelmiszert árusító piac;
• a természeti és szocio-kulturális környezettel kapcsolatos tudásunk fejlesztését szolgáló látogatóközpont, tanösvény, kulturális központ;
• használtcikk kereskedés;
• ökologikus termékeket árusító boltok;
• megújuló energiával foglalkozó szakboltok, bemutatóhelyek;
• javítóműhely, ahol használati tárgyainkba új életet lehelnek;
• a helyi szintű turizmus célpontjaiként és a helyi identitás alapjául szolgáló természeti és kulturális értékek;
• méltányos kereskedelemből származó termékeket forgalmazó boltok, kávézók;
• egészséges fogásokat kínáló éttermek, étkezdék.
A nemzetközi zöld hálózat (www.greenmap.org) keretén belül megszülető térképek egy 170 tételes univerzális ikonkészlettel dolgoznak, amelyet esetenként a helyi igények szerint alkalmaznak. Budapest Zöld Térképe jelenleg 29 témakört dolgoz fel, amit hamarosan kiegészít még a kerékpárutak hálózatának és a forgalomcsillapított övezeteknek a feltüntetése is. A budapesti térkép új témaköröket is bevezetett: a kisvasutakat, a teleházakat és az állatmenhelyeket – ezek jelöléséhez új ikonok készültek.
Nekem személy szerint nagyon tetszik az ötlet, ezentúl nem kell például hónapokig azt hinnem, hogy az első valamire való környékbeli bioboltig buszozni kell, hogy aztán felvilágosítsanak: a város egyik legnagyobb ilyen üzlete bújt meg olyan ügyesen a közelben, hogy nem vettem észre... (Igen, ez egy megtörtént sztori :)


 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...